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渋谷区西原3-27-11　西原ハウス, 東京都, Japan
フレーズは本のデザインを中心としたデザイン会社です。
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    私たちが毎月開催しているランチ会を何度か、 NHK の人気番組「サラメシ」投稿していたのですが、ついに、本当に、来てくださいました～～～。 フレーズ代表取締役の大薮もインタビューを受けております！ そして今回のランチ会で料理を振舞ってくださった井原先生も仕度段階から...
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      『子どもといっしょにおもてなしと持ちよりレシピ＆アイデア 150 』の出版を記念して、フレーズで大人も子どももいっしょになって、作って・飲んで・食べて・遊べる料理イベントを開催しました！ 「大人のおもてなしレシピ本はあるけど、子どもが食べられるような料理が少ない...
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  • 秋の味覚満載の本格和食ランチ☆
    10 月のランチ会は、日本料理店でプロの味を学び、料理家 SHIORI さんのもとで家庭料理を学んできた経験から、家庭でも作れる本格和食を広めている吉田愛さん。アシスタントには、フレーズランチ会でお馴染みの料理家・今井亮さんが参戦し、今回は秋を愉しむ和食ランチをご用...
  • 横田渉さんのランチボックスでランチ会☆
    今回のランチ会は、横田渉さんのランチボックスです！ いつもはゲストをお招きしての開催ですが、繁忙期に頑張ったフレーズスタッフの為に、特別にランチボックスをデリバリーしていただきました。 日本、フランス、アメリカで腕を磨き、レストランの枠を越え、現在はプラ...
  • 食事系、デザート系たくさんそろったタルトランチ☆
    8 月のランチ会でお世話になった藤野嘉子先生から母娘リレーで、 9 月は菓子研究家の藤野貴子先生が多彩なタルトとキッシュをランチ会で披露いただくことに。アシスタントとして嘉子先生もご参加！ ご用意いただいたのは「ヤサイのキッシュ」そして「タルトオニオン...
  • フードスタイリスト2人による、新スタイル・ファストフード
      Photo by Takeshi Fukuhara   ３月のランチ会は、彩り鮮やかなスタイリングで魅せるお二人、 Kaoru さんと、フレーズでもお仕事を何度かご一緒にさせていただいている Sumie さんが、 NY のフードトラックをイメージした、ファ...
  • 月１企画「フレーズランチ会」がスタートしました！
      この企画は、 フレーズが日頃お世話になっている料理家さんのおいし〜いお料理を、スタッフとゲストで囲みながら、コミュニケーションが広がる場になれば･･･という思いから始まりました☆ 　今回は料理家の今井亮さんにお越し頂き、とっておきの中華料理 8 品（！）を作っ...
  • 関澤真紀子さん60年生誕祭を盛大に開催しました！
    Photo by  Shoko Sakurai 『いちばんくわしい　魚のおろし方と料理』（成美堂出版）などでもお世話になり、大薮とは 20 年近く仕事をご一緒していて公私ともに仲の良い、料理編集者の関澤真紀子さんの 60 歳を迎える誕生日会を、このフレーズを会場に、ド派...
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